Blauwe bosbessen

 

Inhoudsstoffen :

 

·         Vitamines B1, B2, B3, C, E, foliumzuur

·         Calcium, kalium, mangaan, fosfor, selenium, silicium, zink, boron, ijzer, magnesium

·         Looistoffen; tannine

·         Ballaststoffen

·         Carotenoïden zoals luteïne, betacaroteen

·         Organische zuren vb salicylzuur, ellaginezuur, fenolzuren

·         Enkelvoudige koolhydraten

·         Polyfenolen zoals flavonoïden vb flavanolglycosiden, anthocyaanglycosiden, catechinen, procynaidines, quercetine,...

·         Vezels O.a. pectine

·         Fyto-oestrogenen

·         Rijk aan anthocyaninen en ellaginezuur

 

 

Eigenschappen:

 

·         Bij allerlei oogaandoeningen: verbetering van de bloedcirculatie in de haarvaten van het netvlies in de ogen, herstel en opbouw van gezichtspurper, antioxidant voor het netvlies

·         Mild laxerend

·         Darmfloraverbeterend

·         Bloedzuiverend

·         Goed voor de huid

·         Goed voor het lymfevatenstelsel en opgezette lymfeklieren

·         Verlicht allergische aandoeningen

·         Bloedcirculatieverbeterend

·         Verbetert het geheugen

·         Eetlustopwekkend

·         Tegen diarree door de samentrekkende of adstringerende werking op het darmslijmvlies (gedroogde bessen werken hiervoor beter dan verse bessen)

·         Nuttig bij leverstoornissen

·         Nuttig bij pancreasstoornissen

·         Opbouw en herstel van collageen in het bindweefsel

·         Bloedsuikerspiegelverlagend (vb bij diabetes)

·         Ontstekingsremmend

·         Preventief voor maag- en darmzweren

·         Verbetering veneuze bloedsomloop

·         Antioxidant voor de vaatwand

·         Remmend effect op samenklontering van bloedplaatjes, antitrombotisch

·         Vaatwandversterkend

·         Bij diabetes

·         Bij vochtophoping of oedeem

·         Herstel na operatie

·         Goed voor de endocriene klieren

·         Bij kanker: o.a. omwille van de ellaginezuur, dat de metabolische wegen waarlangs kanker zich kan ontwikkelen blokkeert en wegens het hoge gehalte aan antioxidanten o.a. anthocyaan, dat de blauwe kleur geeft aan de bessen

·         Goed voor de huid

·         Reguleert de schildklierwerking

·         Gunstig bij multiple sclerose

·         Vermindert effect van dementie

·         Immuniteitsbevorderend; o.a. polyfenolen hebben antibacteriële eigenschappen en door het hoge gehalte aan antioxidanten

·         Keelontsteking (gorgelen met thee van blauwe bosbes)

·         Bloedverdunnend

·         Goed bij reumatische klachten

·         Urinewegontsmettend door de proanthocyanidines

·         Bij cellulitis

·         Bevat antioxidanten; verouderingsafremmend, verjongend

·         Het blad is een nuttige aanvulling bij diabetes (bloedsuikerverlagend), bij diarree, aderspat, aambeien, makkelijk blauwe plekken, bij urineweginfecties, oedemen, reumatische klachten

 

 

Vormen:

 

·         Verse bessen

·         Gedroogde bessen

·         Droogextract

·         Nebulisaat

·         Vruchtenpoeder

·         Moedertinctuur

·         Bessensap

·         Jam

·         Diksap

·         Ingevroren

·         Bosbessenblad

 

Als u verse bosbessen koopt, verwijder dan snel eventuele beschadigde of beschimmelde bessen uit het doosje, vóór ze de andere bessen kunnen aansteken.

Yoghurt met verse bosbessen, een lekkernij!

In de tuin gaan zitten en een schaaltje bosbessen eten, werkelijk zalig!

 

Indien er geen bosbessen voorhanden zijn, gebruik dan zo mogelijks gedroogde bessen of bessensap. 

Gezien het bloedverdunnend effect, hou rekening met mogelijke interactie met bloedverdunnende medicijnen of kruiden zoals gember, knoflook, katsklauw,...  Hetzelfde geldt voor bloedsuikerverlagende of diuretische medicijnen of kruiden bij gebruik van bosbessenblad.  Raadpleeg in deze gevallen uw huisarts of specialist.

 

 

Geraadpleegde literatuur:

De Wever, S., Bosbessen, in: Goed Nieuwsbrief nr. 48, augustus 2005, pp.24-25

Dittrich, K. & Leitzmann, C., Van nature gezond met bioactieve stoffen, Het Spectrum, Utrecht,1998

Dries, J., Voedingstherapie, Arinus, Genk, 2000

Edgson, V. & Marber, I., The Fooddoctor, Veltman, Utrecht, 2004

Pratt, S. & Matthews, K., Superfood, Elmar, Rijswijk, 2005

Reader’s Digest, Gezonder leven Natuurlijk genezen, The Reader’s Digest, Amsterdam/Brussel, 1989

Verhelst, G., Groot handboek geneeskrachtige planten, Mannavita, Wevelgem, 2004

Vogel, A., De kleine dokter, UGN/Sijthoff, Elburg/Amsterdam, 1987

 

© Luc Van Oost – gezondheidstherapeut – www.lucvanoost.be

Dit artikel is auteursrechtelijk beschermd en mag op geen enkele wijze worden vermenigvuldigd of doorgegeven worden aan anderen zonder toestemming van de auteur.

Dit artikel werd met de meeste zorg samengesteld.  Niettemin is het nooit geheel uitgesloten dat informatie door tijdsverloop, recent wetenschappelijk onderzoek of andere oorzaken onjuist, onvolledig of achterhaald is.  De auteur kan niet aansprakelijk gesteld worden voor enige directe of indirecte gevolgen voortvloeiend uit de gegevens.  Dit artikel is niet bedoeld als vervanging voor een medische diagnose en medische zorg door een arts.  De lezer wordt uitdrukkelijk geadviseerd zijn arts te raadplegen bij enigerlei klachten of symptomen.

Suggesties, commentaar en reacties zijn steeds welkom op het vermelde e-mailadres.