Curcuma

 

Behoort tot de gemberfamilie.  Net zoals gember, wordt de wortelstok gebruikt die mens soms in natuurwinkels kan vinden.  Actieve stoffen zijn etherische oliën, hars, bitterstoffen, kleurstoffen, vitaminen, mineralen.  Wordt gebruikt als vervanger van het dure saffraan.

 

Gunstige eigenschappen:

·         Ontstekingsremmend; kan dus gebruikt worden bvb bij reumatische aandoeningen, kanker, arteriosclerose, artritis, jicht, colitis ulcerosa, ziekte van Crohn

·         Bij trage stofwisseling, hypothyroïdie (traag werkende schildklier)

·         Antioxidant

·         Nuttig bij infecties: antiparasitair, antischimmel, antiviraal, antibacterieel

·         Antitumoraal , antimutageen, apoptose-inducerend, cytotoxisch voor kankercellen

·         Bloedzuiverend

·         Bloedcirculatiebevorderend

·         Bloedsuikerspiegelverlagend; nuttig bij diabetes

·         Cholesterolverlagend, triglyceridenverlagend, antitrombotisch, bloedverdunnend

·         Vochtafdrijvend

·         Nuttig bij dementie

·         Eetlustopwekkend; verteringsbevorderend

·         Expectorerend: helpt bij het ophoesten van slijmen

·         Galafvoerbevorderend

·         Leverbeschermend, leverontgiftend

·         Maagversterkend

·         Menstruatiebevorderend

·         Krampwerend; nuttig bij diarree, spastisch colon

·         Tonifiërend, versterkend, stimulans

·         Windverdrijvend

 

Toepassingen:

·         Specerij in de keuken: gedroogd of vers geraspt

·         Vloeibaar extract, maceraat, tinctuur

·         Natuurlijke kleurstof

·         In mosterd, sauzen, pickles, curry,

·         In parfums, zepen, massageolie, gezichtsmasker

·         Gemengd met wat zwarte peper in een oliesausje.  De zwarte peper verhoogt drastisch de opname van de curcuminoïden in curcuma

 

Niet gebruiken bij geblokkeerde galwegen, galontsteking, ernstige leveraandoeningen, brandend maagzuur, maagzweren, bij gebruik van bloedverdunners, cholesterolverlagende medicijnen.

 

Geraadpleegde literatuur:

Dries, J. et alteri, Kruidencompendium, de meest gebruikte kruiden, Arinus, Genk, 2007

Margodt, J., Fytotherapie, Arinus, Genk/Lichtervelde, s.a.

Vanbranteghem, A., Kruidenkennis, Arinus, Genk, s.a.

Verhelst, G., Groot handboek geneeskrachtige planten, Mannavita, Wevelgem, 2004

 

 

© Luc Van Oost – gezondheidstherapeut – www.lucvanoost.be

Dit artikel is auteursrechtelijk beschermd en mag op geen enkele wijze worden vermenigvuldigd of doorgegeven worden aan anderen zonder toestemming van de auteur.

Dit artikel werd met de meeste zorg samengesteld.  Niettemin is het nooit geheel uitgesloten dat informatie door tijdsverloop, recent wetenschappelijk onderzoek of andere oorzaken onjuist, onvolledig of achterhaald is.  De auteur kan niet aansprakelijk gesteld worden voor enige directe of indirecte gevolgen voortvloeiend uit de gegevens.  Dit artikel is niet bedoeld als vervanging voor een medische diagnose en medische zorg door een arts.  De lezer wordt uitdrukkelijk geadviseerd zijn arts te raadplegen bij enigerlei klachten of symptomen.

Suggesties, commentaar en reacties zijn steeds welkom op het vermelde e-mailadres.